W epoce, w której technologia żywności rozwija się w szybkim tempie, granica między tym, co naturalne, a tym, co syntetyczne, zaciera się. Ostatnie kontrowersje wokół "syntetycznego" mleka Bored Cow, produkowanego z wykorzystaniem ProFerm firmy Perfect Day, wzbudziły poważne obawy dotyczące bezpieczeństwa, wartości odżywczych i etycznych implikacji tych nowych produktów.
Ustalenia Health Research Institute (HRI), które ujawniły 92 niezidentyfikowane molekuły i fungicyd w mleku Bored Cow, wywołały bitwę prawną i szerszą debatę na temat ram regulacyjnych dotyczących dodatków do żywności.
Rozwój syntetycznego mleka i kontrowersje wokół Perfect Day
Perfect Day, firma biotechnologiczna, jest liderem w rozwoju syntetycznych białek mleka przy użyciu genetycznie zmodyfikowanej mikroflory. Firma twierdzi, że jej produkt, ProFerm, jest "identyczny" z mlekiem krowim i oferuje bardziej zrównoważoną alternatywę. Jednak Organic Consumers Association (OCA) i GMO/Toxin Free USA złożyły pozew przeciwko Perfect Day, zarzucając firmie fałszywy i wprowadzający w błąd marketing.
Zgodnie z pozwem, ProFerm nie jest identyczny z mlekiem krowim. Badania HRI wykazały, że ProFerm składa się tylko w 13,4% z białka serwatkowego krowiego, a pozostałe 86,6% stanowią białka grzybowe. Te białka i związki grzybowe nie występują w mleku krowim i nigdy nie były częścią diety człowieka. John Fagan, Ph.D., główny naukowiec i dyrektor generalny HRI, podkreślił braki żywieniowe w syntetycznym mleku:
- 69 ważnych składników odżywczych obecnych w naturalnym mleku było albo nieobecnych, albo obecnych w śladowych ilościach w ProFerm.
- Witaminy B2, B5 i E, a także kwasy tłuszczowe omega-3, były albo nieobecne, albo obecne w znikomych ilościach.
- Karnityna, niezbędna do metabolizmu energetycznego, była albo nieobecna, albo obecna w śladowych ilościach.
Ustalenia Fagana podkreślają wyraźne różnice między syntetycznym a naturalnym mlekiem, podważając twierdzenia Perfect Day o równoważności odżywczej. Obecność fungicydu, Benthiavalicarb-izopropylu, w mleku Bored Cow dodatkowo budzi obawy dotyczące bezpieczeństwa tych produktów.
Link do oryginalnego artykułu: LINK
| W Afryce wprowadzają na rynek mleko z insektów. | Bill Gates tworzy teraz sztuczne mleko z ludzkich komórek w bioreaktorach. | Naukowcy zaprezentowali zmutowane krowy GMO mające produkować "modyfikowane" mleko dla dzieci. | Dlaczego rządzący chcą „zaorać rolników? Biotechnologiczne substytuty żywności. | Różowa soja firmy Moolec wytwarza w sobie komórki wieprzowe. | 'Zielony Ład': Co to jest? Dlaczego jest takim zagrożeniem dla żywności i rolnictwa? | UE ugina kolana przed rolnikami: rezygnuje z kluczowych przepisów w propozycji klimatycznej na rok 2040. | Rząd Francji ustępuje rolnikom po rozpoczęciu irlandzkich protestów „Solidarności”. | Konsumenci i Rolnicy RAZEM! | Eko-szaleństwo. Bill Gates finansuje program wycinania i zakopywania drzew w celu walki ze „zmianami klimatycznymi”. | Rząd Wielkiej Brytanii celowo planuje masowe wyłączenia prądu, aby wywołać histerię klimatyczną? | Chaos przed nami - energia i żywność. | WEF chce zabrać 75% ludzi możliwość posiadania prywatnego samochodu. | Rządowy raport stwierdza, że w 10 lat wszystkie brytyjskie lotniska muszą zostać zamknięte, wołowina i jagnięcina mają zostać zakazane, a budowa nowych budynków musi zostać wstrzymana. | W 2020 roku Fundacja Rockefellera „przewidziała” obecny globalny kryzys żywnościowy i energetyczny. | Eko-szaleństwo. A teraz „bekające krowy” mają nosić specjalne maski pochłaniające metan. | Łańcuchy dostaw żywności mają być wysycone nano-jednostkami. | To już poważny trend. W USA ponad 100 zakładów przetwórstwa spożywczego zostało spalonych, uszkodzonych lub dotkniętych chorobami. | Think-Tank Imperium Brytyjskiego chce narzucić światu ograniczenia produkcji żywności. | Singapur produkuje piwo z szamba. | Światowe Forum Ekonomiczne zachęca plebs do jedzenia chwastów i picia ścieków. | Wzrasta trend niedoborów żywności. | Od Afryki przez Bliski Wschód do Australii szarańcze dziesiątkują uprawy. | „Restauracja przyszłości” - KFC przedstawia zautomatyzowany sklep z robotami i szafkami na żywność. | Globalny głód w imię ratowania Ziemi: Brytyjscy naukowcy chcą opodatkować żywność by ograniczyć zmiany klimatyczne. | Monsanto Roundup powoduje wady wrodzone. | Naukowiec MIT: herbicyd glifosat spowoduje, że połowa wszystkich dzieci będzie miała autyzm do 2025 roku. | Roundup, czyli "dziadku nie truj wnuczka". | 75% zebranych próbek powietrza i deszczu zawiera Monsanto Round Up. | Angelina Jolie, a rak piersi i profilaktyka wit.D Afera większa od FOZZ-u. | Statyny, “Nie, dziękujemy”. | Ogłupiania lekarzy ciąg dalszy. Osteoporoza. | Jak poprawić swoje zdrowie. | MAMMOGRAFIA a sprawa Polska= RAK? | Film: G. Edward Griffin. Świat bez raka. | Wakcynolog Merck przyznaje, że w szczepionkach są wirusy powodujące raka, SV40, AIDS i inne. | Film: Aspartam - Rakotwórcza Słodycz. | Obecne reperkusje katastrofy w Fukushimie. | Nowe badanie GMO: Szczury karmione przez całe życie kukurydzą GMO rozwijają w sobie guzy, 70% samic umarło przedwcześnie. | LEKARZE OSTRZEGAJĄ! “Chcesz zachorować- szczep się przeciwko grypie. Nie chcesz chorować nie szczep się.” | Czarnobyl, Fukushima, Windscale, Tree Mile Island i co dalej? #4 | Głupota specjalizacji pt. „Zdrowie Publiczne”. | Wspólnie walczymy o Polskę wolną od GMO. | DEKLARACJA BELWEDERSKA: "Karta Prawdziwego Rolnictwa i Prawdziwej Żywności". | Solidarnie w obronie Polski wolnej od GMO. | Uprawy GMO w Polsce będą możliwe! PiS zmienia stanowisko. |